맛있는 음식 추천79 [홈디저트] 과일의 왕이라고 불리는 “두리안” 맛있게 먹기 (성분과 효능 및 부작용까지!) 여러분, 두리안 드셔보셨나요? 열대과일, 과일의 왕 두리안 냄새가 고약하지만 (누구는 양파 썩은 냄새라고 하기도) 한 번 맛보면 헤어나올 수 없다고 알려져있고 과일의 왕이라고 불리는 열대지방 과일입니다. 계절과일로써 5-8월 재배되고요, 말레이시아, 필리핀, 태국 등지에서 찾아볼 수 있습니다. 말레이시아 말로 가시를 ‘두리’라고 하는데요. 두리안의 겉 껍질이 뾰족하기 때문에 두리안이라고 부른다고 해요. 요즘은 한국에서도 인터넷으로 주문하거나 혹은 아시안 마켓이나 화교시장 등지에서 통 두리안을 구매할 수 있더라구요. 저는 냉동 두리안을 권해드려요. 통 두리안은 일단 해체하기가 번거롭고 쓰레기가 많이 나와요. (예전에 사먹었다가 버릴게 많았던 기억이…)그리고 생두리안의 크림같은 맛을 좋아하시는 분들은 통으로.. 2022. 1. 31. [왕십리역] 인더매스 마장 - 분위기 좋은 넓은 공간의 카페, 쿠키 테이크아웃! 왕십리역 근처에 인더매스라는 카페가 있는데 공장형 카페들처럼 넓직하고 편한 느낌을 준다. 인테리어와 브랜드 디자인도 깔끔하고 모던한게 딱이다. 여기서 주로 커피에 초코쿠키를 사 먹는데, 오늘 지나오는 길에 다른 디저트도 사왔다. 에코스런 포장 박스 안에 스콘! 블루베리 잼과 크림이 필링된 스콘이다. 스콘 자체가 굉장히 바삭하면서도 맛있다. 버섯처럼 귀엽다. 그런데 가운데 필링으로 들어간 크림이 개인적으로는 조금 느끼했던 것 같다. 파운드 케이크 포장이 이렇게 예쁠 일인가! 쏙 들어가있다. 유산지 상자? 같은 곳에 파운드케이크가 들어가 있다. 레몬파운드를 구매했다. 레몬 파운드 케이크는 크게 다른 카페와 다른 점은 없었다. 하얀크림은 좀 많이 달았다. 레몬의 향긋함은 늘 좋다. 내 맘의 원픽은 꾸덕~한 초.. 2022. 1. 29. [이수역] 방배김밥 - 유부김밥의 매력, 소고기김밥이라고 해도 믿을 만해요! (비건김밥으로 추천) 어릴적 가족들과 한강공원을 놀러갈 때 마다 아버지는 차를 한 길에 세워두시고는 뜨끈뜨끈한 김밥을 사오셨다. 차 안에서 은박지를 벗기며 너무나도 맛있게 먹었던 김밥을 잊을 수가 없었다. 바로 이수역의 방배김밥이다. 벌써 수십년이 넘게 이 자리에 있는 전통적인 김밥집이다. 시간이 지나 라이스쉐프라는 브랜드를 만든 것 같은데 방배김밥이 더 친근하다. 이대점과 삼성역에 있는 분점을 가봤는데, 역시 본점이 속이 푸짐하고 맛있다. 그런데 이대역도 만드시는 분이 너무 잘 만드시고 특히 진미김밥이 정말 맛있어서 자주 갔었는데 요즘 문을 닫은 것 같아서 속상하다. 방배김밥의 시그니처는 유부김밥이다. 유부를 특별한 비법으로 우엉과 오래 볶아서 속을 꽉 차 넣은 김밥인데, 특징이 마치 소고기 맛이 난다는 것이다. 그 유부의.. 2022. 1. 29. [리뷰] 내가 좋아하는 커스텀 소이라떼 스타벅스 vs 커피빈 (feat. 백미당 아이스크림) 옛날엔 커피도 벌컥벌컥 잘 마셨는데 요즘엔 자꾸 잠을 못잔다. 디카를 찾기 시작하면서 내 입맛에 가장 잘 맞는 커피를 찾아보게 됐다. 사진이 왜 아이스 라떼만 있는지 … 스타벅스에서는 “디카페인 소이 라떼(핫)” 이다. 일단 나는 꼭 디카를 먹어야 하고, 우유를 두유로 바꾸면 약간의 쌉싸름한 맛이 딱 좋다. 그리고 지방이 적어서 훨씬 맑은 느낌이 난다. 스타벅스의 경우, 우유를 두유로 선택하면 따로 추가금액을 내지 않아도 기본적으로 바닐라시럽이 들어간다. 톨 사이즈에 바닐라 시럽이 두번이다. 이 조화가 딱 맞아 떨어진다. 먹어보면 은은한 바닐라라떼를 먹는 맛인데 내 입에는 최고의 조합이다. 스벅 디카는 확실히 카페인이 적어서 좋다! 밤에 잠을 잘 잔다. 두번째 커스텀은 커피빈의 “디카페인 소이 바닐라라떼.. 2022. 1. 27. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 20 다음
