워터에이징 한우1 [잠실역] 잠실 도쿄등심 - 한우 오마카세 즐기기! 눈도 입도 행복한 시간 :) 잠실역 8번출구 앞, 롯데캐슬플라자 빌딩 2층에 한우 오마카세와 맛있는 퓨전요리를 즐길 수 있는 레스토랑이 있다고 해서 찾아갔습니다. 바로, 도쿄등심이라는 곳입니다. 이름은 도쿄등심이지만, 일본 회사는 아니고 100% 한국 지분의 회사라고 해요. 요리들은 아시안 퓨전이라서 다양한 요리를 먹을 수 있떠라구요. 코스 요리라서 다양한 퓨전요리를 즐길 수 있구요, 고깃집이라고 하기에는 분위기나 메뉴들이 깔끔하고 무엇보다 모든 음식의 플레이팅이 너무 예뻐서 외국 레스토랑 분위기가 나는 것 같았어요. 토니정 쉐프의 브랜드 레스토랑 중 하나라고 해요. 이거는 일본식 두부라고 하는데, 푸딩처럼 생겼죠? 입에서 사르르 녹는답니다. 개인적으로 연어를 사랑하는데, 너무 예쁘게 담겨 나왔지요? 그릇의 색과 연어, 그리고 소스.. 2020. 2. 9. 이전 1 다음
