[안국역] 맘소리키친 - 건강한 집밥 같은 이태리 요리, 깔끔한 까르보나라는 이 곳!

안국동에 가면, 맛집이 정말 많지만 그만큼 잘 안알려진 곳도 많죠. 오늘 방문한 곳은 굉장히, 건강하고 깔끔한 이탈리아 음식을 맛볼 수 있는 곳입니다. 이름이 정말 재밌는 곳이었어요. Mom, sorry... 얼마나 맛있길래 엄마에게까지 미안하다는 간판일까요? 아무래도 엄마 마음으로 건강한 음식을 한다는 사장님의 자부심이겠죠? 

아, 사장님은 남자분이셨네요. ㅎㅎ

 

안국동을 잘 아는 친구에게 추천을 받아서 함께 갔습니다. 이곳에 자주 온다고 하는데요, 그 이유 중 하나는 음식이 굉장히 건강하고 깔끔한 맛이라고 합니다. 그렇다면 궁금해서 항상 고정값으로 주문하는 까르보나라를 시켜보았습니다. 

 

까르보나라와 버섯은 찰떡이죠. 처음에는 내 스타일인 찐득찐득 크림소스가 적은가? 해서 슬펐는데, 먹어보니까 그렇지 않더라구요! 음식에서 깊은 맛이 나고 간간히 들어간 블랙 올리브가 너무 맛있구요. 

버섯이 정말 잘 구워졌구요. 까르보나라의 핵심인 소스가 정말 느끼하지 않으면서도 맛있었어요. 오... 저 소스를 바닥까지 긁어 먹었습니다. :)

 

 

그리고 함박 스테이크를 주문했습니다. 무너가 단촐?해 보이지만, 또 재료 하나하나가 다 신선하고 맛있었어요. 

아무래도 본연의 맛을 살리시는 고수의 스멜이 났습니다. 소스도 맛있었구요, 빈이랑 버섯, 브로콜리 모두 아삭하니 

하나도 부족함이 없이 맛있었습니다. 요리 잘하는 아빠를 두면 무척이나 행복하겠다~ 라는 생각이 들었습니다. 

안국역에서 파스타를 먹고 싶은데, 너무 느끼하지는 않으면서 가정식 느낌이 났으면 좋겠다 하신다면, 방문하시는 것도 괜찮을 것 같아요^^ 다만, 주문 즉시 만드시기 때문에, 여유를 가지고 오시는 게 좋을 것 같네요! 

 

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• 맘소리키친 : 0507-1352-1708

• 주소 서울 종로구 북촌로5길 10