[홈쿡] 바질리조또, 바질페스토로 볶음밥 해먹기

안녕하세요, 여러분! 얼마 전에 바질페스토를 직접 만들어서 바질파스타를 만들었는데요. 오늘은 남은 페스토로 바질리조또를 만들어 먹었어요. 아주 간단하니 페스토가 남으셨다면 볶아 드시는 것도 추천합니다.

바질페스토 만드는 법은 아래 링크

[홈쿡] 바질페스토 만들어서 파스타 해먹기 - https://dajeom.tistory.com/m/198

[홈쿡] 바질페스토 만들어서 파스타 해먹기

밥을 기름을 살짝 두른 후라이 팬에 넣고 으깨다가 다 으깨지면 불을 끄고 페스토를 넣습니다. 센 불에 할 필요가 없기 때문에 잔불로 페스토와 밥을 섞어줍니다.

모양을 내서 그릇에 담았습니다.

반숙 계란 후라이를 얹고 파슬리 가루와 치즈 가루를 좀 뿌려주었어요.

향긋한 페스토로 볶아낸 신선함과 계란의
고소함의 조화가 아주 좋습니다. 싱거우시면 소금간 맞추시면 됩니다. 페스토만 있다면 간단히 해 먹을 수 있는 바질리조또, 볶음밥 추천해요^^